15
Aug
2005

salat mit champignons

kurzentschlossen habe ich mein abendessen fotografisch festgehalten (was die zubereitungszeit allerdings auf das doppelte verlängert hat) und werde nun doch noch kurz vor schluss bei den salad days mitmachen.

salat1


salat mit braunen champignons


2 karotten, geraspelt
eisbergsalat, gezupft,
3 tomaten, gehäutet und gewürfelt
1 eingelegte paprika
1 kleine zwiebel, gehackt

mit dressing mischen, auf teller anrichten, gebratene pilze drüber, gehacktes peterle und basilikum drüberstreuen.

dressing:
olivenöl
balsamicoessig
joghurt
salz, pfeffer, ingwer,
summer salts*


*summer salts ist eine mischung aus salz, gerösteten sesamkörnern und rosenblättern die wahrscheinlich kein mensch aus dem dressing rausschmeckt, die ich aber trotzdem verwende, weil sie in der durchsichtigen mühle einfach schön aussieht.
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Zorra - 15. Aug, 19:10

Super!

Das freut mich jetzt mega! Und überhaupt nicht 0815-mässig.

War gar nicht so schlimm, gell? ;-)

irgendeinisch - 15. Aug, 19:11

nein, wenn man sich erst mal aufgerafft hat gehts ;-)
LeuMund - 15. Aug, 19:44

hmm, langsam wird die konkurrenz erdrückend stark!

irgendeinisch - 15. Aug, 20:59

dabei hab ich mich ja nur getraut mitzumachen, weil ich die beiträge von dir und 01 gesehen habe :-)))
LeuMund - 15. Aug, 21:21

am meisten sorgen macht mir momentan Mono
Zorra - 15. Aug, 21:23

Ja, da musst du dir auch Sorgen machen. ;-)
monoblog - 16. Aug, 09:56

ich sag jetzt nicht, für welchen salat ich gestimmt habe, aber er hat champignons drin...
irgendeinisch - 16. Aug, 10:35

oh, dann hoffe ich mal fest, dass es meiner war und ich nicht stimmlos aus dem wettbewerb gehe :-)))
monoblog - 16. Aug, 21:29

klar doch
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