19
Dez
2007

spät dran,...

...bin ich dieses jahr mit der weihnachtsbäckerei, aber jetzt wird durchgestartet.

guetzlibacken
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derbaron - 20. Dez, 00:02

Noch sieht man nix davon, aber die Voraussetzungen sind schon mal gut. Wann gibts denn eine Verkostung? ;-)

irgendeinisch - 20. Dez, 08:11

verkosten? die werden im schrank versteckt und erst weihnachten wieder raus geholt ;-)
derbaron - 20. Dez, 09:09

Ist auch ok, ich fasse das als Einladung auf. :-P
irgendeinisch - 20. Dez, 20:46

das ist zwar eine etwas abstrakte herleitung, aber ich werde dir welche reservieren ;-)
acqua - 20. Dez, 00:22

Du hast ja noch vier Tage Zeit. Das reicht locker. Und spätes Backen erhöht die Chance, dass die Guätzli auch bis Weihnachten durchhalten.

irgendeinisch - 20. Dez, 08:13

und es reduziert die sorten um mindestens die hälfte, was kalorienmässig auch besser kommt.
theswiss - 20. Dez, 03:15

ist das i-mehl rechts?

irgendeinisch - 20. Dez, 08:14

*g* genau, damit kann man kleine botschaften mit einbacken.
womoflyer - 20. Dez, 08:37

viel spass und nicht zuviel stress. und... geniesse die feien chrömli.

irgendeinisch - 20. Dez, 20:49

dankeschön! beim backen nehm ich es gemütlich, probier immer mal wieder den teig und trink wegen der trockenen backofenluft zwischendurch ein glas prosecco ;-)
brigitte - 20. Dez, 21:34

wegen der trockenen backofenluft.. na wenn das mal nicht eine originelle ausrede ist :-D

(bei mir wars letzte woche wegen den scharfen wasabi-erdnüssen von coop)
irgendeinisch - 20. Dez, 23:30

die ist aber auch gut :-)))

die wasibi nüsse esse ich auch sehr gerne und bei der schärfe sollte man unbedingt zwischendurch löschen...
acqua - 21. Dez, 22:17

Eure Werbung hat gewirkt. Ich habe die Wasabi-Nüsse heute auch gekauft. (Wobei: Bei mir waren es Haselnüsse.) Die sind wirklich sehr gut. Hätte der Gelegenheitsmann sich nicht heldenhaft für mich geopfert, ich hätte heute beim Kochen die ganze Dose gegessen.
irgendeinisch - 22. Dez, 16:44

gell, die machen süchtig. wenn erstmal eine nuss gegessen ist, kann man einfach nicht mehr aufhören.
acqua - 22. Dez, 19:38

Ja. Ich bin glaubs wirklich etwas süchtig danach. Und es waren übrigens auch bei mir Erdnüsse. Die Schärfe muss meine Sinne etwas betäubt haben.
irgendeinisch - 22. Dez, 23:45

wirklich heftig wirds ja immer wenn man wie bei normalen erdnüssen 4 oder 5 auf einmal isst.
monoblog - 20. Dez, 16:29

könntest ja mal berner bärentatzen machen, aber anstatt tatzenform einfach rund und mit halb schoggi überzogen - so als idee...

irgendeinisch - 20. Dez, 20:50

eine sehr gute idee herr bossi :-)
Methos04 - 20. Dez, 20:18

ja mensch hättest Du mal was gesagt... dann hätte ich Dir ein kleines Helferlein vorbeigeschickt :-)

irgendeinisch - 20. Dez, 20:51

das helferlein hätte wahrscheinlich nicht so lange aufbleiben dürfen. aber die vorstellung, wie es beim backen hilft ist schon herzig :-)
monoblog - 20. Dez, 23:58

ich finde, frau methos ist nicht wirklich klein ;-))
Methos04 - 21. Dez, 13:13

in Sachen Küche würde ich mich selbst auch nie als Helferlein bezeichnen :-)
monoblog - 21. Dez, 13:32

ja, du bist wahrscheinlich eher die "organisatorin"... mit einem stab fleissiger heinzelmännchen.
irgendeinisch - 21. Dez, 15:06

wenn sich das fleissige heinzelmännchen so geschickt weiterentwickelt, kann frau methos bestimmt in 2 jahren gemütlich am küchentisch sitzen, während das helferlein sagt: mami ich back dir mal eben ein paar kekse :-)
twoblogs - 21. Dez, 13:50

Ich habe zwei linke Hände,

was das Backen betrifft. Ich werde nichts backen, ich lasse mir Gebackenes schenken. damit mache ich vor allem meiner Mutter eine Freude. Das meiste ist allerdings etwas zu süss und zu fett. Und manches zerbröselt am Postweg.
Andererseits: sollte ichs nicht doch einmal selber probieren und herumexperimentieren? Backen Sie nach Kochbuch oder Gefühl?

irgendeinisch - 21. Dez, 15:13

ich backe meist nach kochbuch, manchmal experimentier ich auch ein wenig oder ändere rezepte nach gefühl ab.

ich finde sie sollten es mal probieren, selbst gebacken schmeckts doppelt so gut und ausserdem hat guetzli backen was meditatives.

und mailänderli gelingen auch mit 2 linken back-händen ;-)
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