...die schweizer ihre parkautomaten schon ab 7 uhr morgens aktivieren, gehen wir jetzt in die dunkle, verregnete nacht hinaus um das auto umzuparken.

walnussplätzchen - zutaten:

• 110g walnusskerne gemahlen
• 110g zucker
• 110g mehl
• 110g butter
• 1 eigelb
• mark aus 1 vanillestange
• 1 messerspitze zimt
• 1 messerspitze nelkenpulver
• puderzucker mit vanillezucker gemischt

alle zutaten zu einem teig kneten und diesen ca. 1 stunde kalt stellen. anschliesend halbmondförmige plätzchen formen und auf einem mit backpapier ausgelegten blech bei 190°C backen bis die ränder leicht dunkler werden (ca. 9 min.). direkt nach dem backen mit der vanille-puderzucker-mischung bestäuben.